第47章 制作咸鸭蛋(第1/2 页)
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赵婉馨接过装有朗姆酒的酒坛子掂量了一下,里面应该只有不到三斤的朗姆酒酒。
不过这也差不多够了,泡好的香草精一斤能用好长时间。做蛋糕和冰淇淋这些,每次只要放几滴就够了!
回到侯府后,赵婉馨对夏词说道:“夏词,你带几个人,用盐水把这些鸭蛋清洗干净,接着把它们放到太阳底下去暴晒一个时辰。”
咸鸭蛋要想出油,太阳暴晒是必不可少的一步。
她去小厨房找来一些香料,让人把它们全部磨成粉。
这些香料还是前几天她让人去药铺买回来的,本来是打算用来做卤肉的。
她让人找来三个瓷瓶,准备把坛子里的朗姆酒分装到三个瓷瓶里。
一打开朗姆酒坛子的封口,一股浓烈的酒味扑鼻而来,赵婉馨感觉这坛朗姆酒比她在二十一世纪买过的那些朗姆酒味道更烈一些。
先用剪刀把香
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