大院娇美人[年代]第51节(第2/3 页)
老家盖个房子,可惜以前什么都没有,吃都吃不饱饭了,哪还有余粮请工人。”
在三舅妈这里玩了一会儿,三舅妈又是小麻花麻杆糖各种零食哄着孩子,把萌萌逗得都不想走了。
“三舅妈,你知道我妈妈的事儿吗?”唐小丽问。
“你妈,哎哟可惜她走的早了,要是你妈在,你们两姐妹现在能过上这样的日子?”三舅妈一声叹息,絮絮叨叨的讲起往事:“你妈妈在的时候家里条件还算好的,她又有做饼的手艺,就算是成分不好,政府都巴巴的请她过去当大师傅。”
“您见过我妈做莲蓉馅儿吗?”
三舅妈一提起往事就唏嘘:“你妈做的莲蓉馅儿啊,可是一绝,就算后人拿到方子,也未必能做到她的味道,我跟你说啊,你三舅可能还知道一些,三舅年轻时候给你妈打过下手,不过死老头子口风紧,这些都不会跟我说的。”
原来三舅还是妈妈当年的助手啊。
唐小丽也按着方子炒过几次莲蓉馅儿,都不得其法,不知道是用的材料不对还是哪个步骤没做好,总之没有唐小娟说到的细腻入丝,入口即化的感觉,给唐小娟尝过以后她也说不出门道来,但今天三舅不在,于是打算下次来了再找三舅问。
带着孩子回到家,又吃过晚饭,唐小丽再一次把母亲留下来的方子翻了出来。
“你这个方子如果用我们实验室的办法,精准的计算好克度跟时间就完了。”韩学礼跟她说:“你去买个克重称,每次实验之前都记录好实验数据,觉得甜了就减少一点糖,觉得腻了就减一些油,像这种方子都是记录人凭着感觉写,很多地方模糊不清,教授过程中也都是口口相授,凭的都是感觉跟经验,你要不试试我们实验室的方法?”
学霸果然不同,韩学礼这么一说,思路就打开了嘛。
唐小丽还真想起做烘焙圈的那些事儿,前世的她闲得发慌,也下载了几个app跟着人家做美食,就是精确到了克度的。
“你等等,哪里可以买来克度称呢?”
“你要?”学霸抖了抖手里的水,把锅碗瓢盆放回原来的位置:“你要的话我给你找找嘛,应该不难找的。”
————
从于晚枝手里头抠出一千块不容易,不过唐小丽的原始积累又多了一成。
五百块是补偿当初唐大虎顶了她岗位的钱,还有五百是补偿这些年于晚枝从她手里框走的钱,这其实对于唐小丽来说,错打
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。