第127章蒜蓉扇贝蒸粉丝(第2/4 页)
的药味,似有若无的药味转瞬即逝,留在口中的却是淡淡的回甘。
更神奇的是,这不知加了什么中药的牛肉汤一下肚,浑身很快就变得热乎乎的,额头都冒出了一层薄汗。
这对吹了一天冷风的图伦和纳林等人来说,简直是对症下药,更是无上的美味。
一旁的四九生怕他们吃得不满意,在他们喝汤的时候,就动手帮他们涮肉。
“这牛肉不能烫得太老,夹起来一片,在滚水里涮七次,就可以吃了……”四九一边涮着牛肉,一边解释道。
鲜红色的牛肉片下入锅中,在沸水中涮上几次就卷曲起来,呈现出淡淡的奶白色。
刚刚出锅的肥牛卷,蘸上南华楼端上来的秘制酱料,吃起来软嫩鲜香,让人欲罢不能。
薄薄的牛舌柔韧有余,口感极佳。
千层肚又脆又嫩,蘸上浓浓的酱料,一咬便咯吱作响,香得停不下来。
烫熟的牛骨髓软滑香腻,哧溜一口就能下
() 肚,只留满口醇香。
才吃过酸菜猪肉炖粉条,正觉得只有五六分饱的图伦等人,围着牛肉火锅大快朵颐,吃得酣畅淋漓。
图伦吃够了肉,又喝了一碗牛肉汤,这才满足地靠在椅背上。
原汤化原食,这么连吃带喝的,真香啊!
一旁的纳林喝了一大口汤,同样陶醉地闭上了眼睛。
这么美味的牛肉汤,他生平还是第一次吃到呢!
要是能在建州老家吃到这样的牛肉汤,那他的家人们得有多么幸福啊。
想到这里,纳林睁开眼睛看向四九。
“掌柜的,这牛肉汤里都放了什么中药啊?”
喝了这牛肉汤,他只觉得浑身热乎乎的,四肢都充满了力量,绝非普通的肉汤可比。
他真想把这又美味好喝,又驱寒养身的牛肉汤配方要来,寄给建州的家人们,让他们也尝尝这美味的牛肉汤。
纳林问这话倒没有多想,图伦却略带不满地看了他一眼。
“纳林,你问这干什么?难不成还想回家做去?”
纳林年轻不懂事,他却是懂规矩的,南华楼的生意做得这么好,绝大部分原因是因为菜做得好吃,这可是人家酒楼存身立命的根本。
纳林张口就问人家牛肉汤的中药是什么,这不是跟人家要秘方吗?
被图伦一提醒,纳林才意识
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